Postre de Arroz con Coco
Prueba éste delicioso postre realizado por ti, no pierdas detalle del sabor tan rico que se te queda en el paladar.
Ingredientes
Leche de soja, 1 litro
Arroz integral cocido, 2 tazas
Fécula de maíz, 3 cucharadas
Vainilla natural, 1 cucharadita
Coco rallado, 1/2 taza
Miel, 2 cucharadas (o azúcar integral de caña)
Preparación
Llevar la leche de soja a ebullición y cocinar el arroz
durante 5 minutos.
Incorporar la fécula disuelta en un poco de agua fría y cocinar 5 minutos más. Perfumar con la vainilla, agregar el coco rallado y endulzar con miel.
Verter en una flanera acaramelada con miel y dejar enfriar. Servir espolvoreando con coco rallado sobre el caramelo.
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