Receta de Hamburguesa de Soja
No permitas que la comida basura pueda contigo, Prepara en tu casa ricas hamburguesas de soja, Ademas de saludables ¡No engordan!
(Enviado por Celena M.)
Ingredientes:
- 250 g de porotos de soja cocidos
- 1 cucharada de extracto de tomate
- aceite de soja
- 2 cucharadas de queso rallado
- 1 cucharadita de orégano
- 1 huevo
- sal
- 2 rodajas de pan de soja
- puré de arvejas partidas para acompañar
Preparación:
Procesar los porotos escurridos hasta reducir a una pasta
lisa y colocar en un bol. Agregar el extracto de tomate,
1 cucharada de aceite de soja, el queso rallado, el orégano
desmenuzado, el huevo, la sal y el pan remojado en leche
de soja exprimido picado. Formar las hamburguesas y freír
en una sartén con aceite de soja.
Servir acompañadas con el puré
|