| Receta de Postre de pudin de piña
Un postre para tí y para tus hijos, preparales un rico postre en pocos minutos.
(Receta enviada por Cecilia Esther)
Ingredientes
- 1 bote de piña en almibar 8oo g
- 1 bote de leche evaporada
- 1 brick de nata de 200 ml
- 6 huevos medianos
- 4 cucharadas soperas de pan rallado
- 200 g de azúcar para caramelizar el molde
Preparación
Humedecer el azúcar y calentar hasta
caramelizar. Añadirlo al molde y bañarlo lo
mas uniformemente posible calentando previamente el fondo
se repartirá mejor. Batir el resto de los ingredientes
con la procesadora y añadir al molde.
Poner al baño María en horno
precalentado a 150º durante una hora según altura
del molde. Probar con una aguja de calceta: cuando sale
seca ya está hecho.
(Dejar enfriar antes de desmoldar)
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