| Receta de pollo al jerez
Una receta fácil y rápida de hacer, para darle un toque delicioso a tus almuerzos.
(Receta enviada por lorena m.)
Ingredientes:
Ingredientes para la receta de muslos de pollo al
jerez (4 personas)
* 8 muslos de pollo
* 1 vaso de jerez seco
* 1 cucharada de mostaza
* Aceite de oliva
* Pimienta
* sal
Preparación:
1. Añadir la sal y la pimienta
a los muslos de pollo, untarlos con la mostaza.
2. Dorar los muslos en una sartén con un poco de
aceite de oliva.
3. Echar por encima el jerez y dejar cocer hasta que estén
bien hechos.
4. Se puedes servir con patatitas asadas, hervidas, fritas...
Trucos / Variantes: Los muslos
de pollo tendrán más sabor (y algunas más
calorías) si se sofríen también unos
trozos de buen bacon o de jamón. Más sabor:
añadir unos champiñones con el bacon.
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