Dieta antidepresión
Hoy en día prevalece la idea de que la depresión
es una alteración bioquímica que afecta a
los neurotrasmisores de las células.
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Esta teoría se contrapone a la
que le daba una causa exclusivamente psicológica,
según la cual la depresión venía como
consecuencia de una agresividad reprimida, por la pérdida
de algún ser querido o de otros problemas más
complejos de comportamiento.
La hipótesis bioquímica de
los desequilibrios de los aminoácidos biogénos
(serotonina, metionina, dopamina, adrenalina y noradrenalina)
está confirmada por los resultados favorables que
se obtienen suministrando
fármacos que actúan a ese nivel.
Por todo ello, una dieta que ayude a prevenir los procesos
depresivos, debe aportar las vitaminas, minerales y proteínas
(aminoácidos) que contribuyan a la formación
de sustancias como la serotonina que ayudan al equilibrio
y bienestar mental.
Algunas plantas, minerales, vitaminas y oligoelementos,
pueden ayudar a mejorar las depresiones leves. Pero sí
después de varias semanas de practicar la autoterapia
alimentaria que sugerimos en estas páginas, no
remitido los síntomas, es mejor buscar la ayuda de
un especialista.
Vitaminas y minerales
anti depresión
Los especialistas en nutriterapia, aconsejan hacer una dieta
equilibrada, complementada con suplementos del complejo
vitamínico B, de vitamina C, de magnesio (500 mg
al día), de aminoácidos como el triptófano
(6 g al día),
L-tirosina (3 g al día) y L-fenilalanina (400 mg
al día), así como de algunos oligoelementos.
. Vitamina C:
además de jugar un papel fundamental en los
mecanismos inmunitarios del organismo, esta vitamina es
esencial para luchar contra la depresión, ya que
su carencia se traduce en una sensación de fatiga
más o menos crónica y en un sentimiento de
tristeza. Para garantizar la dosis mínima diaria
de vitamina C , es decir 80 mg al día, hay que tomar:
- Naranjas (50 mg de vitamina C por cada 100 g), pomelos
(45 mg) o mandarinas (30 mg).
- Kiwis (100 mg por cada 100 g)
- Frutas tropicales como la papaya (80 mg) o la guayava
(180 mg).
- Y para reforzar este aporte se puede adoptar la costumbre
de tomar cada mañana un zumo de frutas cítricas.
. Calcio:
para el euilibrio anímico es imprescindible que la
dieta diaria contenga la dosis mínima recomendada
de calcio, ya que su carencia, además de osteoporosis
y descalficación de huesos y dientes, provoca una
cierta
sensación de fatiga y una mayor excitabilidad.
El mínimo de calcio que hay que tomar cada día
son 900 mg. El 60% de esa cantidad, es decir, unos 550 o
600 mg deben proceder de los productos lácteos. Para
conseguirlo debes tomar al menos tres raciones diarias de
las
siguientes opciones lácteas:
- un vaso de 200 ml de leche (entera, desnatada o semidesnatada)
- un vaso de 200 ml de bebida o leche de soja
- un yogur natural o con frutas
- un postre lácteo (natillas, cuajada,...)
- 150 g de queso blanco tipo Burgos
- de 20 a 25 g de queso gruyere, holandés, manchego,...
- de 45 a 50 g de queso camembert
. Hierro:
la carencia de este precioso mineral puede producir anemia
y esta enfermedad se caracteriza por la falta de ánimo
de quienes la sufren. Por tanto el hierro es un elemento
más a tener en cuenta para disminuir o
mejorar los síntomas de una depresión, sobre
todo en las mujeres, que si están en épocas
de crecimiento o de pre-menopausia, suelen tener más
riesgo de caer en un déficit de este mineral.
hay que tomar cada día 10 mg de hierro los hombres
y 18 mg las mujeres hasta la menopausia. Esas
cantidades se consigue tomando regularmente los siguientes
alimentos:
- Cuatro o cinco veces por semana, un plato
de verduras frescas ricas en hierro, es decir todas las
que tienen el color verde intenso: espinacas, acelgas (también
ricas en calcio),coles, etcétera.
- Una vez cada 15 días, un plato
de legumbres secas: lentejas, guisantes, habas, judías...
- De vez en cuando, frutos secos como albaricoques
(orejones), uvas pasas, higos.
- Y en muy poca cantidad y para momentos
de crisis, chocolate negro, que es el más rico en
hierro y también en magnesio.
. Vitaminas del
grupo B: especialmente la colina, la B1, la B6 y
la B12, pueden tener especialmente incidencia en la depresión.
. La colina: ayuda sobre
todo a la transmisión de los impulsos nerviosos que
el cerebro utiliza para la memoria.
Alimentos que la contienen:
levadura de cerveza, lecitina de soja, germen de trigo,
vegetales de hoja verde, yema de huevo e hígado.
. La B1 o tiamina: mejora
la actitud mental y mantiene el buen funcionamiento del
sistema nervioso.
Alimentos que la contienen: levadura de cerveza,
salvado de trigo, leche y la mayor parte de los vegetales.
. La B6 o piridoxina: ayuda
a mantener en buen estado el sistema nervioso.
Alimentos que la contienen: levadura de
cerveza, salvado de trigo, germen de trigo, híagdo,
melón, repollo, melaza, leche, huevos y carne.
. La B12 o cobalamina:
aumenta la enería, alivia la irritabilidad y mejora
la concentración y la memoria.
Alimentos que la contienen: algas espirulina, hígado,
carne, huevos, queso y levadura de cerveza.
La eficacia de los aminoácidos
Algunos aminoácidos o componentes
de las proteínas, se comportan como verdaderos antidepresivos
naturales.
. El triptófano: es un aminoácido
esencial que el cerebro utiliza para producir un neurotransmisor
llamado serotonina. Además de inducir al sueño
de forma natural, reduce la ansiedad y la tensión
y actúa como un antidepresivo. Hay que tomar unos
6 g al día.
Alimentos que la contienen:
el requesón, la leche, la carne, el pesacado, el
pavo, los plátanos y los dátiles
. La fenilalanina: otro
aminoácido esencial que actúa como neurotransmisor.
Es transformado por el cuerpo en norepinefrina y dopamina,
dos transmisores que favorecen la actividad y la vitalidad.
Por ello se le atribuye una acción antidepresiva,
además de mejorar la memoria y la actividad mental.
Hay que tomar unos 400 mg al día. Alimentos que la
contienen: la soja y todos sus derivados, el requesón,
la leche en polvo, las almendras, los cacahuetes y las semillas
de sésamo y de calabaza.
Una cura de magnesio
Es una de las mejores soluciones contra la depresión.
Es un mineral esencial para la buena calidad de los cambios
neuromusculares. Un moderador de la excitabilidad muscular
y nerviosa. Los síntomas
claros de que el estado depresivo puede venir por una falta
magnesio en el organismo son:
. hiperexcitabilidad
. calambres frecuentes
. palpitaciones en los párpados
. espasmofilia
Se puede tomar un suplemento de magnesio tres semanas al
mes, pero nunca hacerlo de forma continuada sin intervalos.
Los alimentos más ricos en magnesio son: el chocolate,
los copos de avena, el germen de trigo, los cereales enteros,
los mariscos, nueces e higos secos.
Comentarios
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-gracias, por la información- |
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Escrito por Ibi (2009-08-24 19:57:23) |
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